Ammoniumbikarbonat kan framställas genom reaktion mellan ammoniak och koldioxid. De specifika stegen är följande:
1. Värm ammoniakgas för att producera en ammoniak-vattenlösning.
2. Fortsätt att passera koldioxid i ammoniak-vattenlösningen tills reaktionen är klar.
3. Separera reaktionsprodukten med filterpapper, värm och indunsta sedan lösningen för att producera ammoniumbikarbonatkristaller.