Vitamin B1

Vitamin B1 är rikligt med naturliga ingredienser som spannmål, men raffinerad bearbetning (t.ex. borttagning av kli, polering) och tillagning (kokning, hög temperatur) kan leda till betydande förluster. Därför är livsmedelsberikning dess primära tillämpningsscenario.

Viktiga berikade livsmedel:

• Modersmjölksersättning (mjölkpulver, risflingor):Förhindra utvecklingsförseningar hos spädbarn och småbarn orsakade av otillräckligt intag.
• Spannmålsprodukter:Förstärkt mjöl, berikat ris, frukostflingor och paket med snabbnudlar för att kompensera för vitamin B1-förlusten i raffinerade spannmål.
• Funktionell mat:Sportdrycker, shakes för måltidsersättning och näringsrik mat för äldre, som tillhandahåller vitamin B1 som krävs för energiomsättningen till hög-energikonsumerande-grupper (idrottare) eller grupper med svag absorptionsförmåga (äldre).

Behandling av vitamin B1-brist: Formuleras till tabletter, injektioner och orala lösningar för att behandla "beriberi" (uppdelat i "torrt beriberi" - neurologiska skador såsom domningar i händer och fötter; "våta beriberi" - kardiovaskulära skador såsom ödem och hjärtklappning orsakad av neurologiska skador, samt matsmältningsbesvär.

Hjälpförbättring av trötthet och neurologiska problem:Som en kärnkomponent i komplexa B-komplexa vitaminer används den för att lindra fysisk trötthet (hjälp till energimetabolism) och förbättra sömnlöshet och ångest (upprätthålla nervsystemets funktion). Lämplig för personer som stannar uppe sent, arbetar under hög intensitet eller dricker alkohol under lång tid.

Tillägg för speciella populationer:Gravida kvinnor, ammande kvinnor, diabetespatienter (med kraftig kolhydratmetabolism som leder till ökad vitamin B1-konsumtion) och långtidsanvändare av diuretika (benägna att accelerera vitamin B1-utsöndringen) kräver ytterligare tillskott.

Läggs till foder för boskap, fjäderfä och vattenlevande djur för att förhindra "polyneurit" orsakad av vitamin B1-brist (t.ex. kycklingars "stjärnans-blickande" hållning - som vrider sig och tittar upp mot himlen), hämmad tillväxt och minskad äggproduktionshastighet.

Vanligt tilläggsformulär:Kombineras med andra B-komplexa vitaminer till "vitaminförblandningar" och tillsätts i kycklingfoder, grisfoder och fisk-/räkorfoder. Det är särskilt avgörande för den neurologiska utvecklingen hos kycklingar och smågrisar.