Ammoniumbikarbonat, med den kemiska formeln NH₄HCO₃, är ett vitt, pulverformigt, kristallint gödningsmedel. Som kan ses från den kemiska formeln består den i första hand av fyra element: kväve, väte, kol och syre. Kväve är den primära komponenten i ammoniumbikarbonat och står för cirka 20 %. Ammoniumbikarbonat innehåller också små mängder fosfor (cirka 1% till 2%) och kalium (0,7% till 1%). Dessa element är viktiga näringsämnen för växttillväxt.
